点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:凤凰彩票平台 - 凤凰彩票APP
首页>文化频道>要闻>正文

凤凰彩票平台 - 凤凰彩票APP

来源:凤凰彩票邀请码2024-08-04 17:48

  

凤凰彩票平台

青岛:厉行节约 边角料“变废为宝”******

  光明日报记者 刘艳杰 光明日报通讯员 朱天麒

  午餐时间马上到了,青岛市机关食堂冷菜班组的师傅马圣虎连忙将今天的特色小菜“凉拌香菜根”端到了取餐台。

  “食堂每天要切配各种蔬菜,会产生大量的芹菜叶、白菜根、香菜根、萝卜尾等边角料,扔掉了怪可惜。”马圣虎告诉记者,冷菜班组的师傅们想办法“变废为宝”,每天将切下的根、茎、叶洗净,拌上盐或酱油加辣椒、糖、花椒等调味品,制成一道道精美小菜。美味下饭的小菜不仅深受就餐人员的欢迎,而且减少了原材料的浪费。

  将边角料“吃干榨净”是青岛市机关食堂厉行节约、反对浪费的一个缩影。

  据了解,为制止餐饮浪费行为,青岛市成立了反食品浪费工作领导小组,将机关食堂反食品浪费纳入年度重点工作,编制了《机关食堂管理服务标准化手册》,对食材采购、储存加工、餐厨垃圾处理等全流程进行规范。

  “我们的工作重点是实施规范化管理、建设数字厨房。”青岛市机关事务服务中心党组成员、副主任周先胜介绍,他们把机关餐饮工作全流程分解为94个标准微视频,将每一项工作流程细化和量化。通过标准化食堂建设,达到源头管控标准化、菜品制作标准化、出品品质标准化,实现成本降低、效率提高、品质提升。

  通过动态大数据进行后厨精细化管理也是青岛机关食堂厉行节约的重要手段之一。比如,每个餐厅都会根据人数准备食材数量,做到“按需补餐”。尤其在制作素菜的时候,都是一餐盒一餐盒地出菜,这样不仅能保持菜品的质量和口感,还能减少剩余原料的产生。

  在青岛市机关食堂的走廊、墙壁上,一张张厉行节约、反对浪费的宣传海报迎面而来,甚至每张餐桌上,都摆放着“光盘行动”的提示牌,随时提醒就餐者不要浪费食物。

  通过持续的宣传督导,文明节俭用餐成为每个人的自觉行动。在青岛市机关食堂的餐具回收区,反食品浪费督导员告诉记者,“光盘行动”实施以来,就餐者基本都能做到盆干碗净,餐余垃圾减少了一半。而通过食材的充分利用,制餐区的餐厨垃圾总量也下降了35%。

  此外,2022年,青岛市已将机关食堂反食品浪费工作成效列为全市公共机构节约能源资源考核和节约型机关创建内容,并组织开展市、区两级机关食堂反食品浪费工作成效评估督查,一方面推动机关食堂反食品浪费工作再上新台阶,另一方面也督促广大干部职工养成绿色低碳的健康生活方式。

  《光明日报》( 2023年01月11日 04版)

优秀!苏炳添夺冠啦,赛季首秀开门红!******

优秀!苏炳添夺冠啦,赛季首秀开门红!

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
凤凰彩票下载app围观程序员夫妇婚房 全屋智能家居住起来太爽了
2023-12-20
凤凰彩票官网平台华谊兄弟2018年净亏10亿多,冯小刚、郑恺“赔偿”近9000万
2024-03-30
凤凰彩票代理总决赛-广东再胜新疆 总分2-0领先
2024-06-28
凤凰彩票注册网印度首曝核试验照片 起爆点代号白宫
2024-04-18
凤凰彩票计划网易传媒:打造内容消费升级新生态
2024-07-12
凤凰彩票官网网址 网购仿真枪后得知是违禁品 男子在二手平台转卖获利被捕
2024-04-06
凤凰彩票娱乐这三大生肖,5月贵人带来桃花运,感情开花结果!
2024-07-14
凤凰彩票手机版APP证券法修订三审稿公开 两天获提千条意见
2023-12-03
凤凰彩票网址少年不老·冰雪之旅 | 传承
2024-06-08
凤凰彩票下载全国扫黄打非办公安部联合挂牌督办涉黄大案
2024-02-02
凤凰彩票软件潘粤明被曝恋情后发文 晒与好友欢聚照开心十足
2023-11-21
凤凰彩票注册超自然大英雄再续神奇
2024-03-29
凤凰彩票规则私募持股曝光:高毅新进8股 淡水泉新进中材科技
2024-09-02
凤凰彩票登录如何走出抑郁想自杀的阴霾
2024-02-27
凤凰彩票走势图长沙楼市一季度缘何“冰火两重天”
2024-08-05
凤凰彩票开奖结果带上望远镜,去这些地方“偷窥”鸟儿谈恋爱
2023-12-05
凤凰彩票官网星空有约丨立春元宵喜相连,本世纪仅有6次
2024-10-02
凤凰彩票官方网站苹果售后管控能力与高售价不符
2024-08-25
凤凰彩票官方甜蜜暖婚:总裁宠妻很狂野
2024-04-09
凤凰彩票手机版马青骅被抽尿检苦熬3小时 回忆当年曾与勒布畅谈人生
2024-04-28
凤凰彩票计划群中国小伙当上尼日利亚酋长
2024-09-28
凤凰彩票论坛 [路演]国信证券:投资业务紧盯科创板可能推出做市业务
2024-08-28
凤凰彩票登录江西又有县级公安局局长落马 40天已有5人被查
2024-06-27
凤凰彩票充值名记:里皮回归与传统文化格格不入 有关方面在犹豫
2023-12-20
加载更多
凤凰彩票地图